前回はHACCPの歴史について述べてきましたが、今回はその仕組みについて簡単に解説していこうと思います！ Contents1 HACCPとは何？【どういうものなの？】2 HACCPとは何？【普通の品質管理との違いは？】2 … 続きを読む HACCPとは何？【どういうものなの？普通の品質管理との違いは？最も重要な手順は？】