食品安全・ISO

過去に日本で起きた食品の事件・事故について

時代や消費者の年齢層や購買行動の変化など…

5年 ago

飲食店のHACCP義務化対策について解説!

本日は飲食店のHACCP義務化対策につい…

5年 ago

「秋田県のふぐ食中毒」から感じる身近な危害について

ふぐ毒とは? 小学校の頃から「ふぐには毒…

5年 ago

「HACCPに沿った衛生管理」にはどんなものがあるのか?

こんにちは!本日は今食品業界で注目が集ま…

5年 ago

ISO22000:2018はいつから移行すべき??

さて、ISO22000:2008から新規…

5年 ago

HACCP制度化の理由って何なの??

  2018年からしきりにHA…

5年 ago

ISO22000審査員の「CPD」とは??

ISO審査員はどんな規格であっても必ずあ…

5年 ago

食品衛生法2018の大きな「3つの改正点」について解説!

前回の記事で「そもそもなんで食品衛生法改…

5年 ago